今回は和食！をテーマに書きます！ 皆さん！和食です！日本の誇りです！ 「和食；日本人の伝統的な食文化」 ユネスコ無形文化遺産として登録！ ご存知でしょうか！ 何気なく食べてる和食。 それは世界的に価値のあるものなのです！ 和食のコツとはいったい何…

今回は盛り付けについて書いてみます！ 盛り付けは料理の興味を引き立たせる 視覚、嗅覚、現代なら聴覚など 様々な盛りつけ方法があります！ 盛り付けが上手な人はどんな印象になる？ 美味しそう！と印象付けれる 食欲増進の効果 インスタ映えなどの狙いがで…

今回は栄養価について書いてみます！ 栄養価！と言いますとわからない、、 とという方がいると思います。 では、栄養価を知ったらどうなるか？ 健康に気配った食生活を送れる 食材の組み合わせを知れる 食事の大切さを知れる、などがあります。 逆に知らなか…