今回は包丁の研ぎ方について書いてきます！ 前回手入れの仕方について書きましたので 今回は研ぎ方を紹介します！ まだみてない方は手入れの仕方から！ どうぞ！ 研ぎ方を知ってて得すること！ 切れる包丁で料理すると作業効率が上がる！ 切ってる時の爽快感…

今回は包丁の手入れの仕方を解説します！ 皆さん！料理する時必ず使いますよね！ 包丁は奥が深いですよ！ では！ 包丁？なんでも良くね？って思う方いると思います それが、そうでもないんです 包丁の手入れのメリット 食材がスパスパ切れる！ 切ってる時の…

今回は調味料について書いていきたいと思います！ 調味料と言えばさ、し、す、せ、そ、ですね！ 砂糖、塩、酢、醤油、味噌！です！ それでは調味料を詳しく知ったらどうなる？ 味付けのレパートリーが増える 調味料の個性を知れる 味付けマンネリ化 逆に...…